PANINI E FOCACCE

Scegli tra 5 cereali, schiacciatina o ciabattina

TUTTE LE SERE, TUTTI I GIORNI

A PARTIRE DA € 4.00

N.1

Prosciutto cotto.

€ 4.00

N.2

Salame crudo.

€ 4.00

N.3

Prosciutto Crudo

€ 4.00

N.4

Speck

€ 4.00

N.5

Prosciutto Cotto, Insalata, Maionese e Carpaccio di Pomodoro.

€ 5.00

N.6

Prosciutto Cotto e Toma

€ 5.00

N.7

Prosciutto Crudo e Gorgonzola

€ 5.00

N.8

Prosciutto Crudo, Salsa Rosa e Brie

€ 5.00

N.9

Salame Crudo e Gorgonzola

€ 5.00

N.10

Prosciutto Crudo, Olio Evo e Scaglie di Grana

€ 5.00

N.11

Prosciutto Crudo e Brie

€ 5.00

N.12

Prosciutto Cotto, Bagnet Rus Du Diau e Gorgonzola

€ 5.00

N.13

Speck, Brie e Salsa Rosa

€ 5.00

N.14

Prosciutto Crudo e Philadelphia

€ 5.00

N.15

Salamino del Mandrogno alla Piastra, Insalata, Maionese e Salsa Rubra

€ 6.00

N.16

Prosciutto Cotto, Paté di Olive Taggiasche e Toma

€ 6.00

N.17

Prosciutto Crudo, Scaglie di Grana e Crema al Tartufo

€ 7.00

N.18

Prosciutto Crudo e Burrata

€ 7.00

N.19

Salmone Norvegese Affumicato, Maionese al Basilico, Insalata e Pomodori Secchi

€ 7.00

Pesce e Carne

HAM&FISH BURGER
La carne di fassona servita nei nostri burger è km0, proveniente dall’azienda agricola di famiglia

Prima scegli la carne, poi scegli la tipologia di hamburger che preferisci:

BASE: burger di fassona piemontese da 120 grammi
EXTRA: burger di fassona piemontese da 200 grammi o filetto di pollo impanato da 200 grammi
SPECIAL: burger di bisonte da 200 grammi o burger di black angus da 200 grammi o burger di cinghiale da 200 grammi

I nostri Hamburger Extra e Special vengono serviti con patatine

SO EASY

Burger, insalata, maionese e ketchup.
Base: €. 4.00

Extra: €. 6.00

Special: €. 10.00

EASY

Burger, toma, insalata, maionese e ketchup.
Base: €. 5.00

Extra: €. 7.00

Special: €. 11.00

PIG

Costine di maiale disossate, bagnetto, toma, insalata e maionese al basilico.
Base: €. 6.00

Extra: €. 8.00

BEAF

Burger, noci, insalata, cipolle brasate e ketchup.
Base: €. 6.00

Extra: €. 8.00

Special: €. 10.00

PORK

Costine di maiale disossate, insalata, maionese, cipolle brasate e salsa BBQ.
Base: €. 6.00

Extra: €. 8.00

CHILI PEPPER

Burger di fassona piemontese con Habanero, toma, insalata, cipolle brasate e ketchup
Base: €. 7.00

Extra: €. 9.00

DOUBLE CHEESE

Burger, gorgonzola, toma e insalata
Base: €. 7.00

Extra: €. 8.50

Special: €. 11.00

ITALY

Burger, cipolle caramellate, insalata, toma, salsa BBQ e pomodori secchi sott’olio.
Base: €. 7.00

Extra: €. 9.00

Special: €. 11.00

BACON

Burger, bacon, maionese, toma, insalata e cipolle brasate.
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

Special: €. 12.00

LIGHT

Burger, toma, insalata, pomodoro e maionese
Base: €. 6.00

Extra: €. 8.00

SMILZO

Burger, uovo, insalata, tonno, bacon,anelli di cipolla fritti e salsa BBQ
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

GRIGLIATO

Burger, melanzane e zucchine grigliate, salsa di peperoni al forno e toma
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

RADICCHIO E GORGONZOLA

Burger, radicchio grigliato, gorgonzola, speck grigliato e salsa allo yogurt
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

TIROLESE

Burger, insalata, salsa rosa, speck grigliato e brie
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

PORTOFINO

Burger, insalata, pesto, salsa rubra e bufala
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

BECCAFICO

Alici impanate e fritte, pomodori secchi e paté di olive nere
Extra: €. 10.00

SQUID

Fritto di calamari, insalata, salsa di peperoni arrosto e cipolla
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

STRAVECCHIO

Burger, maionese, insalata, pomodoro e scaglie di formaggio stravecchio
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

4 CHEESE

Burger, insalata, gorgonzola, toma, brie e formaggio stravecchio
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

Special: €. 13.00

PHILADELPHIA

Burger, salsa yogurt, philadelphia, pomodoro fresco e rucola
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

Special: €. 12.00

EGG

Burger, maionese, uovo, bacon, toma, cipolle brasate e insalata
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

Special: €. 13.00

BLACK BURGER

Biancostato stufato nel vino rosso, cipolle brasate, toma e salsa BBQ.
Base: €. 7.00

Extra: €. 8.50

TRUFFLE

Burger, crema al tartufo, brie, pomodoro e insalata.
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

Special: €. 13.00

HOAX

Burger, maionese, bufala, insalata, carpaccio di pomodoro e basilico.
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

Special: €. 12.00

AL ROCK

Doppio hamburger di fassona piemontese, toma, bacon, insalata, cipolle brasate e salsa BBQ.
Base (gr.240): €. 10.00

Extra (gr.400): €. 14.00

CRAYFISH

Code di gamberone* saltate al brandy, insalata, ketchup e maionese.
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

THUN & CHEESE

Trancio di tonno* fresco scottato, pecorino semi stagionato, insalata e salsa allo yogurt
Extra: €. 12.00

THUNNUS

Trancio di tonno *fresco scottato, cipolle caramellate, insalata  e maionese al basilico.
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

TARTHUN

Tartare di tonno, insalata e salsa tonnata. (Pane di segale)
Extra: €. 10.00

LEGGERO

Burger, insalata, peperoni grigliati, maionese, toma e cipolle brasate
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

REALE

Tagliata di fassona piemontese, salsa di peperoni al forno e scaglie di grana
Extra: €. 12.00

BATTUTA

Tartare di fassona, scaglie di grana, olio evo e insalata
Extra: €. 10.00

IL MANDROGNE

Salamino del Mandrogno, cipolle brasate, toma, insalata e salsa rubra
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

SALAMINO E FRIARIELLI

Salamino del Mandrogno, friarielli, toma e maionese
Base: €. 7.00

Extra: €. 9.00

PICCANTINO

Burger, bagnet rus du diau, gorgonzola e insalata
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

Special: €. 12.00

PULLED PORK

Spalla di maiale sfilacciata alla Jack Daniel’s BBQ, insalata e salsa allo yogurt
Base: €. 7.00

Extra: €. 9.00

LANGHES' DELIGHT

Burger di fassona piemontese, insalata, toma, tuorlo d’uovo e scaglie di tartufo nero
Extra: €. 12.00

WALNUTS

Burger, insalata, gorgonzola, noci e maionese
Base: €. 7.00

Extra: €. 9.00

Special: €. 11.00

PIEMUNTEIS

Burger, bagnetto, peperoncino piccante e toma
Base: €. 8.00

Extra: €. 10.00

Special: €. 12.00

TARTUFINO

Burger, salsa allo yogurt, philadelphia, insalata e scaglie di tartufo
Base: €. 9.00

Extra: €. 11.00

Special: €. 13.00

Hot Dog

1

Wurstel e senape

€ 4.00

2

Wurstel, maionese e salsa rubra

€ 4.50

3

Wurstel, cipolle brasate, maionese e salsa rubra

€ 4.50

4

Wurstel, cipolle brasate, toma, maionese e salsa rubra

€ 6.00

I Fritti

APPETIZER e STUZZICHINI

PATATINE FRITTE

€ 3.00

FISH

€ 5.00

FISH & CHIPS

€ 6.00

FRITTINO

€ 8.00

ANELLI DI CIPOLLA IN PASTELLA

€ 3.50

BARTOLACCI

€ 3.50

BASTONCINI DI MOZZARELLA

€ 3.50

FRITTELLE GAMBERI E ZUCCHINE

€ 3.50

CODE DI GAMBERO IN PASTA FILLO

€ 3.50

JALAPEÑOS PEPPERS

€ 3.50

NUGGETS DI POLLO CON CHILI

€ 3.50

JALAPEÑOS VERDI

€ 3.50

a partire da 5€

COCKTAIL

AMERICANO

Bitter, Vermouth Rosso, Soda

€ 5.00

NEXT

Bitter, Vermouth Rosso, Tonic, Tabasco

€ 5.00

NEGRONI

Bitter, Vermouth Rosso, Gin

€ 5.00

CAMPARI SHAKE

Bitter, Gin/Vino Frizzante

€ 5.00

SBAGLIATO

Bitter, Vermouth Rosso, Prosecco

€ 5.00

SPRITZ

Apero/Campari/Vermouth Rosso, Soda, Prosecco

€ 5.00

GIN LEMON

€ 5.00

GIN TONIC

€ 5.00

VODKA TONIC

€ 5.00

CUBA LIBRE

€ 5.00

VODKATINI

€ 5.00

MARTINI HEMINGWAY

Gin, Vermouth Dry

€ 5.00

BLOODY MARY

Vodka Proof 50°, Pomodoro, Sale, Pepe, Tabasco, Worchester

€ 5.00

COSMOPOLITAN

Vodka, Triple Sec, Sour

€ 5.00

KIR

Crème de Cassis, Prosecco

€ 5.00

WHISKY E COLA

€ 5.00

PURPLE ISLAND

Vodka Fragola, Blue CuraÇao, Gin, Rum Chiaro, Sour, Lemon

€ 5.00

BOSTON ISLAND

Vodka, Triple Sec, Whisky, Rum Chiaro, Sour, Cola

€ 5.00

LONG ISLAND

Vodka, Triple Sec, Gin, Rum Chiaro, Sour, Cola

€ 5.00

CINNAMON ISLAND

Vodka, Triple Sec, Cinnamon Red, Rum Bianco, Sour, Cola

€ 5.00

JAPANESE

Vodka, Gin, Midori, Rum Chiaro, Sour, Lemon

€ 5.00

MIAMI

Vodka, Gin, Blue CuraÇao, Rum Chiaro, Sour, Cola

€ 5.00

CAIPIRINHA, CAIPIROSKA, CAIPIRISSIMA, MOJITO

Fragola, Passion, Mango, Zenzero e Peperoncino, Cannella e Noce Moscata

€ 5.00

BIBITE E SUCCHI DI FRUTTA

COCA COLA, SPRITE, ARANCIATA, TONICA, CHINOTTO, LEMON, MELA E MELOGRANO, MELA E ZENZERO, ESTATHE’, ANANAS, ARANCIO, POMPELMO, PERA, PESCA

€ 3.00

ACQUA 0.5 L

Acqua minerale naturale / frizzante

€ 1.00

ACQUA 0.75 L

Acqua minerale naturale / frizzante

€ 2.00

DISTILLATI E AMARI

Prezzo a partire da …

€ 3.00

alla spina e in bottiglia

BIRRE

SPATEN HELL

Birra di puro malto d’orzo, adatta ad ogni occasione di consumo. Tradizionale prodotto di Monaco di Baviera nella sua versione chiara e dissetante, con dolci note di malto.

P. € 3.00 M. € 5.00

ABBAYE DE FOREST

Ambrata con riflessi aranciati. Equilibrata e rinfrescante offre un gusto delicato di frutta, note di albicocca e leggero di miele. Abbastanza persistente nel finale.

P. € 3.00 M. € 5.00

SLALOM STRONG

Birra a bassa fermentazione. Il corpo è deciso, rotondo, evidente, con un notevole equilibrio tra dolce e salato

P. € 3.00 M. € 5.00

LEFFE RITUEL 9°

E’ una birra ad alta fermentazione dalla bella veste ramata. I suoi potenti aromi le conferiscono tutto il suo carattere nobile e forte.

€ 15.00

CERVISIA, CIURMA

è una Lager dall’impronta classica, si presenta fruttata al palato, con un gradevole sentore di cereali, frutta a polpa bianca e miele. Dal colore dorato, si fa compatta e abbondante in bocca, pronta ad esplodere nel suo gusto corposo e rotondo.

€ 6.00

BIRRIFICIO ELAV, PUNKS DO IT BETTER

è una Bionda da compagnia dal carattere aperto, con una spiccata passione per i fiori di luppolo. Il generoso dry hopping dona a questa birra un delicato aroma floreale.

 

€ 6.00

CERVISIA, CAMALLO

è una Pale Ale dal finale asciutto e persistente. Abbinata a piatti saporiti, in special modo al fritto, rivela appieno la sua natura, corposa e decisa. Da non perdere.

€ 6.00

MOTORHEAD

è una Birra stile American Pale Ale dal colore rosso pallido, dal gusto fresco aroma luppolato con note agrumate e di ribes nero.

€ 5.00

BIRRIFICIO ELAV GRUNGE IPA

si presenta di un bel colore ambrato carico, tendente al rosso. La schiuma che si forma è bianca, compatta e di buona persistenza. Accattivante e ruffiana allo stesso tempo, sprigiona nel medesimo istante, ma con ottimo equilibrio, dolci fragranze maltate e forti aromi luppolati con netti richiami di frutta tropicale e rinfrescanti note resinose, erbacee e di aghi di pino.

€ 6.00

CAULIER, 28 WHITE OAK IPA

si presenta con un colore leggermente opaco, caratteristico delle birre ricche di frumento e si caratterizza per i profumi intensi di agrumi, passions fruits e Galaxy, l’esotismo del Kumquat e arricchita con le spezie di Peppercoms.. Rifermentata in bottiglia con l’aggiunta di brettanomyces, dopo un invecchiamento in barrique di rovere francese.

€ 5.00

BRASSERIE LEFEBVRE, BLANCHE DE BRUXELLES

si avvale della tradizionale cura artigianale dei mastri birrai del Brabant – patria per eccellenza delle “birre bianche” a base di frumento – tramandata gelosamente di padre in figlio. Schiuma ricca e cremosa, colore opalescente e rifermentazione in bottiglia regalano al palato un gusto piacevolmente fresco, reso esclusivo dal leggero aroma agrodolce delle scorze d’arancio curaçao e del coriandolo, aggiunti durante il lento processo di lavorazione.

€ 6.00

FRANZISKANER WEISSBIER

è una classica birra di frumento tedesca in versione non filtrata (Hefeweizen).

€ 5.00

KEILER DUNKEL WEISSE

è una birra di frumento dal colore rosso rubino e dalle note fruttate.

€ 5.00

WILLIAMS BROTHERS, Fraoch Hearther

è una birra tipo Pale Ale rossa, aromatizzata con fiori di erica.

€ 5.00

BULLDOG STRONG ALE

è una birra dal gusto deciso, corposo, fresco, con sentori di miele, frutta e mandorle.

€ 6.00

DUVEL

è una birra forte dal colore biondo. Rifermentata in bottiglia e maturata a temperatura ambiente all’interno dello stabilimento per altri 2 mesi

€ 6.00

WESTMALLE, TRIPLE

è una birra trappista, bionda, doppio malto.

€ 6.00

TABARNACK, KATAKLYSM

è una birra bionda-dorata con schiuma compatta e persistente, aroma ricco di note luppolate e fiorite con finale di malto.

€ 5.00

LEFFE ROYALE WHITBREAD GOLDING

è pura raffinatezza fatta birra. Il suo colore biondo, la delicata amarezza, le note di limone e di resine nonché i suoi aromi floreali definiscono la finez za del suo carattere. Per apprezzare al meglio tutta l’abilità del nostro mastro birraio, gustate la Whitbread Golding nel calice in vetro ad hoc della Leffe Royale.

€ 15.00

DAY OF THE DEAD, PORTER

direttamente dal Messico arriva questa ottima Porter, di color marrone scuro e sfumature rubino; è una birra profumata, con note di caramello, cioccolato e caffè su tutte, ed un corpo al palato pieno, dove siesaltano i sapori del malto tostato, del cioccolato e della liquirizia, con un finale decisamente secco ma fine e piacevole allo stesso tempo. Ottima, con carni rosse e pasticceria secca o al cioccolato.

€ 5.00

LEFFE ROYALE WHITBREAD GOLDING

è pura raffinatezza fatta birra. Il suo colore biondo, la delicata amarezza, le note di limone e di resine nonché i suoi aromi floreali definiscono la finez za del suo carattere. Per apprezzare al meglio tutta l’abilità del nostro mastro birraio, gustate la Whitbread Golding nel calice in vetro ad hoc della Leffe Royale.

€ 15.00

CAULIER EXTRA TRIPLE 9°, TRIPEL

è una birra di colore biondo arancio, leggermente torbida, spicca la dolcezza dell’alcool unita ad un gradevole profumo di miele, grande complessità olfativa, dovuta essenzialmente dalla lavorazione dei luppoli a crudo, i profumi sono quelli degli agrumi e del sottobosco autunnale.

€ 5.00

CERVISIA, MOZZO

è una birra Amber Ale ideale per gli amanti delle birre fini e persistenti. L’aroma di caramello e di miele di castagno sono la premessa ideale per una birra che si fa dolce di malto all’ingresso, concludendo con un amaro che armonizza la bevuta. Per chi ama i sapori decisi, ma delicati al contempo.

€ 6.00

DE DOCHTER VAN DE KORENAAR – L’ensemble Barley Wine

è una birra ottenuta dalla combinazione di due birre, una scura e una chiara, prodotte separatamente e miscelate poi in un fermentatore. Bel colore rosso, gusto ricco e sentori di ciliegie.

€ 15.00